Page 7 - Impresa Artigiana CNA Piemonte Nord marzo 2018

IMPRESA AR TIGIANA LE NOTIZIE

Donne made in Italy, il cambiamento

raccontato dalle protagoniste

Storie di imprenditoria femminile al centro dell’iniziativa del 24 marzo del
Comitato della Camera di Commercio di Novara in collaborazione con CNA

Quattro donne protagoniste
per quattro storie di cambiamen-
to. I racconti delle loro ‘svolte’ la-
vorative e di vita, sono state al
centro dell’incontro organizzato
dal Comitato per la promozione
dell’imprenditoria femminile della
Camera di Commercio di Novara,
di cui la CNA Piemonte Nord fa
parte, che si è tenuto sabato 24
marzo a Novara.
Tra le protagoniste c’erano
delle imprenditrici nostre associa-
te: Orentina Cafasso, titolare de tenzione, laboriosità, molto lento. certificazioni che un ristorante di
‘La via del cashmere’ a Carpi- Ci vuole pazienza per creare capi questo tipo richiede. Ma siamo fe-
gnano Sesia, Anna Daniela Del di qualità e di pregio. Bisogna ca- lici di aver preso questa decisione,
Buono con la socia Grazia Gatti librare le forze, dosare tutto, met- anche noi in età matura, e di aver
del locale ‘Le Amiche’, dove si è tere testa. Attraverso il passaparo- dato una svolta alle nostre vite”.
svolta l’iniziativa. Insieme a loro la ho ottenuto la fornitura per un Raffaella Bisconti è laurata in fi-
Raffaella Bisconti dell’impresa Or- negozio in Svizzera e ora ho appe- sica nucleare. “Per qualche anno
tofood di Trecate. Le imprenditrici na finito un lavoro per clienti a Pa- ho fatto ricerca - ha spiegato -
sono state intervistate dalla gior- rigi. Oggi sono molto contenta e poi ho cominciato la carriera di
nalista Erica Bertinotti. soddisfatta di quello che faccio”. manager in aziende commerciali.
Anna Daniela Del Buono e Dopo 20 anni di corsa, di impegni,
La consapevolezza di voler l’amica Grazia Gatti, hanno cam- senza orari, senza tempo libero,
diventare un’imprenditrice biato vita e lavoro dopo tanti anni ho iniziato a coltivare mirtilli insie-

passati ‘a fare i conti’. Entrambe me a tre amiche ‘per sfogare lo
“Ho cominciato nell’azienda appassionate di cucina e interes- stress lavorativo’. Sono sempre
tessile di mia sorella - ha raccon- sate a fare qualcosa per gli altri, stata un’appassionata di cucina
tato Orentina Cafasso - e ci sono hanno deciso di aprire un ristoran- e alimentazione. Perché non pro-
rimasta per anni. Poi però ho senti- te a Novara ‘gluten free’. In que- vare a cambiare vita? E’ nata co-
to che era arrivato il momento di sto accogliente locale tutte le sì una società agricola e poi, alla
staccarmi e di cercare la mia stra- persone celiache, con intolleran- fine del 2017, l’impresa Ortofood
da. Ho lavorato per una coopera- ze al glutine e alimentari, possono a Trecate. Grazie a una rete sele-
tiva di Vercelli per sei anni, poi altri mangiare senza problemi. La ma- zionata di fornitori di qualità ven-
sei come grafica pubblicitaria. In- teria prima è di alta qualità, così diamo all’ingrosso ed anche al
fine la decisione nel 2015, in età come lo sono tutti i piatti che ven- dettaglio. Effettuiamo consegne a
matura, di aprire la mia impresa. gono proposti. “Ci abbiamo mes- domicilio. A breve sarà attivo an-
Creo manufatti in cashmere, con so tanta energia - hanno detto - e che l’e-commerce. Sono decisa-
lavorazioni di 30 anni fa, estrema- tanto entusiasmo. Ci siamo scon- mente soddisfatta del mio cam-
mente curate. E’ un lavoro di at- trate con la burocrazia e le tante biamento”.

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