Page 7 - Impresa Artigiana CNA Piemonte Nord marzo 2018
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IMPRESA AR TIGIANA                                                                      LE NOTIZIE





        Donne made in Italy, il cambiamento


        raccontato dalle protagoniste



        Storie di imprenditoria femminile al centro dell’iniziativa del 24 marzo del
        Comitato della Camera di Commercio di Novara in collaborazione con CNA

           Quattro donne protagoniste
        per quattro storie di cambiamen-
        to. I racconti delle loro ‘svolte’ la-
        vorative e di vita, sono state al
        centro dell’incontro organizzato
        dal Comitato per la promozione
        dell’imprenditoria femminile della
        Camera di Commercio di Novara,
        di cui la CNA Piemonte Nord fa
        parte, che si è tenuto sabato 24
        marzo a Novara.
           Tra le protagoniste c’erano
        delle imprenditrici nostre associa-
        te: Orentina Cafasso, titolare de   tenzione, laboriosità, molto lento.  certificazioni che un ristorante di
        ‘La via del cashmere’ a Carpi-      Ci vuole pazienza per creare capi   questo tipo richiede. Ma siamo fe-
        gnano Sesia, Anna Daniela Del       di qualità e di pregio. Bisogna ca-  lici di aver preso questa decisione,
        Buono con la socia Grazia Gatti     librare le forze, dosare tutto, met-  anche noi in età matura, e di aver
        del locale ‘Le Amiche’, dove si è   tere testa. Attraverso il passaparo-  dato una svolta alle nostre vite”.
        svolta l’iniziativa. Insieme a loro  la ho ottenuto la fornitura per un    Raffaella Bisconti è laurata in fi-
        Raffaella Bisconti dell’impresa Or-  negozio in Svizzera e ora ho appe-  sica nucleare. “Per qualche anno
        tofood di Trecate. Le imprenditrici  na finito un lavoro per clienti a Pa-  ho fatto ricerca - ha spiegato -
        sono state intervistate dalla gior-  rigi. Oggi sono molto contenta e   poi ho cominciato la carriera di
        nalista Erica Bertinotti.           soddisfatta di quello che faccio”.   manager in aziende commerciali.
                                               Anna Daniela Del Buono e         Dopo 20 anni di corsa, di impegni,
        La consapevolezza di voler          l’amica Grazia Gatti, hanno cam-    senza orari, senza tempo libero,
        diventare un’imprenditrice          biato vita e lavoro dopo tanti anni  ho iniziato a coltivare mirtilli insie-

                                            passati ‘a fare i conti’. Entrambe  me a tre amiche ‘per sfogare lo
           “Ho cominciato nell’azienda      appassionate di cucina e interes-   stress lavorativo’. Sono sempre
        tessile di mia sorella - ha raccon-  sate a fare qualcosa per gli altri,  stata un’appassionata di cucina
        tato Orentina Cafasso - e ci sono   hanno deciso di aprire un ristoran-  e alimentazione. Perché non pro-
        rimasta per anni. Poi però ho senti-  te a Novara ‘gluten free’. In que-  vare a cambiare vita? E’ nata co-
        to che era arrivato il momento di   sto accogliente locale tutte le     sì una società agricola e poi, alla
        staccarmi e di cercare la mia stra-  persone celiache, con intolleran-  fine del 2017, l’impresa Ortofood
        da. Ho lavorato per una coopera-    ze al glutine e alimentari, possono  a Trecate. Grazie a una rete sele-
        tiva di Vercelli per sei anni, poi altri  mangiare senza problemi. La ma-  zionata di fornitori di qualità ven-
        sei come grafica pubblicitaria. In-  teria prima è di alta qualità, così  diamo all’ingrosso ed anche al
        fine la decisione nel 2015, in età  come lo sono tutti i piatti che ven-  dettaglio. Effettuiamo consegne a
        matura, di aprire la mia impresa.   gono proposti. “Ci abbiamo mes-     domicilio. A breve sarà attivo an-
        Creo manufatti in cashmere, con     so tanta energia - hanno detto - e  che l’e-commerce. Sono decisa-
        lavorazioni di 30 anni fa, estrema-  tanto entusiasmo. Ci siamo scon-   mente soddisfatta del mio cam-
        mente curate. E’ un lavoro di at-   trate con la burocrazia e le tante  biamento”.


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