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IMPRESA ARTIGIANA C AT E G O R I E

Etichettatura prodotti alimentari,
le novità illustrate nelle sedi CNA

Appuntamenti a Verbania, Borgomanero e Vercelli, dopo quello a Novara,
per le imprese del settore, per spiegare il nuovo regolamento europeo

E’ scattato il 13 dicembre l’ob- evidenziato gli aspetti normativi ri- rettamente dalle aziende sul terri-
bligo dell’etichetta con la dichia- guardanti la dichiarazione nutri- torio, dando loro un servizio di sup-
razione nutrizionale nei prodotti zionale, andando a indicare i porto fondamentale.
alimentari preconfezionati. CNA punti principali che riguardano di-
Alimentare Piemonte Nord ha or- rettamente le aziende del settore, “La CNA - ha detto Fabio Fon-
ganizzato una serie di incontri per soprattutto quelle di piccole di- taneto, vice presidente nazionale
informare le imprese su questa e mensioni. di CNA Alimentare e socio della
altre novità contenute nel nuovo CNA Piemonte Nord che ha par-
regolamento europeo in materia. Si sono poi aperti dibattiti, sono tecipato agli incontri come relato-
state poste molte domande per re - è un’Associazione che svolge
Dopo il primo, che si era tenuto avere chiarimenti, anche per un ruolo fondamentale per le
a Novara il 7 luglio, durante il qua- comprendere fino a che punto aziende, mettendole in condizio-
le il responsabile nazionale di CNA quest’incombenza potrebbe di- ne di poter crescere e risolvendo
Alimentare Gabriele Rotini e la ventare un ulteriore costo per le loro problematiche inerenti alle
consulente Maria Pia Miani ave- imprese. Federica Calcagno, re- normative di settore”.
vano illustrato le novità normative sponsabile della qualità per la
introdotte dal nuovo regolamen- Fontaneto Srl, ha illustrato con La CNA Piemonte Nord ha re-
to europeo, ne sono seguiti altri competenza un esempio pratico centemente sottoscritto una con-
tre, tra ottobre e novembre, a Ver- di dichiarazione nutrizionale. venzione con la società ‘Sicura-
bania, Borgomanero e Vercelli. mente’ di Raffaella Petrozzino che
La CNA Piemonte Nord si ritie- garantisce condizioni agevolate
Dal punto di vista tecnico, Mar- ne soddisfatta per l’esito di questa per l’acquisto del software per
co Pasquino, responsabile di CNA iniziativa, confortata dalla ferma l’etichettatura ‘Safe Label’di pro-
Alimentare Piemonte Nord, ha volontà di crescere e andare di- prietà della ‘Progetto Kalos srl’.

ULTIM’ORA: Escluse dall’obbligo le aziende con meno di 10 addetti
che forniscono direttamente l’alimento nel territorio della provincia
dove hanno sede e in quelle confinanti

Successivamente agli incontri alla Dalla circolare risulta che sono consumatore finale) all’interno del
CNA, il Ministero della Salute e il Mini- escluse dall’obbligo le microimprese, territorio della provincia in cui ha se-
stero dello Sviluppo Economico han- ovvero le aziende con meno di 10 de l’azienda e nelle province confi-
no emanato una circolare che chia- addetti e un fatturato annuo inferio- nanti. Per la CNA questa novità rap-
risce definitivamente alcuni punti re ai 2 milioni di euro che forniscono i presenta un indubbio vantaggio per
controversi del regolamento prodotti direttamente al consumato- tante piccole imprese di produzione
1169/2001, in particolare su chi non è re finale (oppure a strutture locali di e trasformazione alimentare, alle
obbligato a produrre la dichiarazio- vendita al dettaglio, le quali a loro prese già con molti adempimenti bu-
ne nutrizionale. volta li forniscono direttamente al rocratici obbligatori.

PER INFORMAZIONI, CNA ALIMENTARE PIEMONTE NORD
MARCO PASQUINO, TEL. 0161 251687.

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